Nasi Uduk Majic.com

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Setelah kemarin membahas nasi kuning majic.com, sekarang kita menuju nasi uduk majic.com. Patut berterima kasih kepada pencipta majic.com rice cooker, sejak ada alat ini memasak nasi apapun jadi lebih gampang. Apalagi bagi saya yang pengen segala sesuatu serba praktis dan ga ribet. Hidup majic.com, hehehehehe.....

Untuk resep nasi uduk ini hampir sama dengan nasi kuning kemarin, cuman tidak pakai kunyit bubuk saja. Terus nasi uduknya saya tambahkan dengan teri yang di goreng. Pantesnya sih ikan asin dan pete goreng ya yang di campur di nasi uduknya, berhubung ga ada yah pakai yang ada saja di rumah, hehehe. Lauk pendamping sih sederhana saja, tahu goreng, telur & tempe balado (sisa masakan kemarin ^_^), plus timun. Mantap kan..... Yuk ini resepnya... nasi uduk murah meriah dan gampang.

Nasi Uduk Majic.com

Bahan

2 cup beras, cuci bersih (pakai cup beras bawaan dari majic.comnya)

4 cup santan – pakai 1 sachet kecil kara + air

1 batang serai geprek

2 lembar daun salam

1 ½ sdt garam

Teri goreng secukupnya

Bumbu halus

3 buah bawang merah

2 siung bawang putih

Cara membuat

Beras yang sudah di cuci tadi campur dengan santan dan bumbu halus, aduk rata

Masukkan serai, daun salam dan garam, aduk rata kembali

Masak nasi uduk di majic.com, tinggal tekan tombol on saja, dan tunggu hingga matang

Setelah matang, tunggu dulu selama 10menit, baru buka majic.com nya, terus aduk aduk nasi uduknya, tambahkan teri goreng ke dalam nasi, aduk kembali. Nasi uduk siap di hidangkan dengan pelengkapnya

Nasi Kuning Majic.com

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah...

Yak, sesuai perkataan saya waktu itu, mau nulis tentang nasi kuning pemalas ala saya. Sebenarnya bukan pemalas sih, cuman membuat nasi kuning jadi lebih gampang aja. Kalau mami buat nasi kuning, nasinya di kukus dulu setengah matang, terus di aron, baru di kukus lagi sampai matang. Jadi ada 3 tahap yang di lalui, duh saya yang lihat aja sampai takjub. Maklum karena saya pemalas....hahahaha.

Nah, beberapa waktu lalu, ga ada angin ga ada hujan mami minta di buatin nasi kuning. Dan mintanya saya yang buatin. OMG...... Karena saya pikir kalau hanya buat sarapan, tinggal beli sih di depan kompleks, tapi mami pengennya nasi kuning itu buat makan siang. Itu artinya tetep saya yang harus bikin. Duh seumur umur belum pernah masak nasi kuning, gimana atuh ya??? Langsung browsing di gugel dan cari petunjuk masak nasi kuning dengan cara cepat, dan dapat deh, alias masak nasi kuning dengan majic.com, hehehe. Wow cocok banget dengan kebutuhan saya.

Setelah membaca beberapa petunjuk, kayaknya hampir sama deh semua cara pembuatannya. Yang membuat beda ada yang di pakaikan bumbu, ada yang hanya pakai kunyit dan santan saja, ada yang komplit semua rempah masuk, wah macam macam deh. Sedangkan saya pilih yang sesuai selera saja, hehehe. Singkat cerita nasi kuning berhasil saya buat.... horaaaaai....yippiee....., tapi sayangnya kurang asin, wkwkwkwk. Yang buat saya senang adalah mami puas dengan nasi kuningnya, dan bilang lain kali saya aja yang buat nasi kuningnya. Oke bos, siap deh. Untuk lauknya sederhana saja, saya cuman buatin telur dadar iris, mie goreng dan sambel. Kebetulan sebelumnya sudah beli kering kentang pedas, jadi bisa buat aksesoris deh untuk nasi kuningnya. Alhamdulillah sukses.....

Nasi Kuning Majic.com

Bahan

2 cup beras, cuci bersih dahulu (cup nya pakai cup takaran beras majic.com nya)

4 cup santan – pakai 1 sachet kecil kara + air (cupnya pakai cup takaran beras majic.com lagi)

1 batang serai geprek

1 lembar daun salam

1 – 1½ sdt garam (sesuaikan tingkat keasinannya)

2sdm minyak goreng

Bumbu halus

3 buah bawang merah

2 siung bawang putih

1sdm peres kunyit bubuk

Cara membuat

Beras yang sudah di cuci tadi campur dengan santan dan bumbu halus, aduk rata

Masukkan serai, daun salam dan garam, aduk rata kembali, tambahkan minyak goreng, aduk kembali

Masak nasi kuning di majic.com, tinggal tekan tombol on saja, dan tunggu hingga matang

Setelah matang, tunggu dulu selama 10menit, baru buka majic.com nya, terus aduk aduk nasi kuningnya, dan siap di hidangkan dengan pelengkapnya

Red Velvet Brownies

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Postingan pertama di bulan Februari...... uhuiii.... telat banget ya... secara sekarang sudah tanggal berapa gitu... Okeh, kita bahas apa ya kali ini. Ow iya, bagi yang suka mengikuti instagram saya, tidak semua foto masakan saya akan di tulis resepnya. Karena kebanyakan kalau buat cemilan saya otodidak sih, pakai bahan yang ada, terus habis di makan lupa deh mau di tulis, hihihi. Kecuali yang saya niatin tulis resepnya, atau yang saya praktek dari majalah atau praktek dari resep orang lain.

Hmmmm.... red velvet brownies, cocok nih jadi bahasan kali ini. Saya lupa nih, dapat resep ini darimana, huhuhu maafkan yang punya resep. Pokoknya pertama kali lihat ini resep, besoknya langsung praktek, soalnya penasaran sih, selama ini kan saya cocoknya dengan brownies coklat. Brownies keju atau brownies ketan hitam, saya juga doyan sih. Tapi yang favorit tetap brownies coklat, i’m choco lover and browniesholic, hehehe.

Singkat cerita, red velvet browniesnya selesai di buat, saya cuil sedikit untuk cicip rasanya, hmmmm saya belum terbiasa dengan rasanya. Terus melihat penampilannya yang plain, mulai deh ini otak berputar untuk mempercantiknya, hehehehe. Siapa tahu aja kalau penampilannya oke, saya jadi suka makan tu red velvet brownies.... Dan untungnya kakak saya dan 2 keponakan saya datang, lumayan ada yang jadi tester.

Red velvet brownies ini, saya tambahkan campuran remukan oreo + butter di atasnya, terus saya diamkan di kulkas dulu ½ jam supaya campuran tersebut set di atas brownies. Setelah itu mulai deh potong potong, dan di foto dulu, baru di serbu sama keponakan saya, hahaha. Cuman sayangnya karena cuaca mendung, fotonya bureeeem, plus saya ga pintar ambil foto, jadi maafkan sekali lagi kalau fotonya jelek, hikhikhik. Untuk rasa browniesnya, jadi pas menurut saya, karena ada rasa manis dan wangi susu dari oreo dan butter. Keponakan saya aja sampai doyan banget. Tapi kalau di suruh memilih, saya tetep lebih suka brownies coklat, hehehe.

Red Velvet Brownies

Bahan

2 butir telur

150gr gula pasir

115gr butter/margarin (saya menggunakan campuran keduanya)

2 sdt vanili bubuk (saya hanya 1 sdt)

32gr coklat bubuk

1/8 sdt garam

1 sdm pewarna merah (saya 1 sdt pewarna merah merk hakiki)

¾ sdt cuka

95gr tepung terigu

Cara membuat

Lelehkan margarin dan butter, tunggu sedikit hangat baru masukkan gula pasir, vanili bubuk, tepung terigu, garam, coklat bubuk, pewarna makanan dan cuka, aduk rata

Kocok lepas telur, masukkan ke dalam adonan tadi, aduk rata jangan overmix

Tuang ke dalam loyang brownies yang sudah di olesi margarin dan di alas kertas roti, panggang sampai matang suhu 180’c

Topping atas brownies

Satu pak brownies (137gr), haluskan sampai halus banget dan campur dengan 50gr butter leleh, aduk rata, dan tuang ke atas red velvet brownies yang sudah matang dan dingin. Ratakan topping di atasnya, kalau perlu agak sedikit di tekan supaya melekat ke brownies. Masukkan brownies ke kulkas dulu sekitar ½ jam, supaya adonan topping set. Setelah set, keluarkan brownies, potong dan sajikan