Balado Ikan Tongkol

Mulai update blog lagi, walaupun isinya biasa aja, hehehe. Bingung mau posting apa, eh ada file balado tongkol di simpanan data saya. Ya sudah posting itu saja deh, dasar pemalas. Balado ikan tongkol ini merupakan salah satu menu favorit saya. Bahkan makan ini saja dengan nasi panas, tidak perlu lagi sayur dan lauk lain, sudah nikmat bagi saya. Bahkan kalau tidak ingat sedang diet, bisa sampai nambah beberapa kali nih, hahahaha.

Untuk resep sih seperti biasa, standar banget nget nget..... bahan gampang dan mudah di temukan. Masak ini juga 30 menit ga sampai. Harus siapin nasi panas dahulu sebelum buat ini. Jadi ketika selesai di masak ikan tongkolnya, langsung deh disantap, hmmmm yummi.

Balado Ikan Tongkol

By Ocha

Bahan :

250 gr pindang ikan tongkol

Bumbu yang di ulek kasar :

9 cabe keriting

7 cabe rawit

8 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

Goreng pindang ikan tongkol, tiriskan

Ambil sedikit minyak bekas menggoreng tongkol, tumis bumbu ulek sampai harum

Apabila sudah matang bumbunya, matikan api, masukkan ikan tongkol goreng, aduk rata

Nyalakan api kembali, masak sampai bumbu meresap, hidangkan

Gampang kan buatnya, silakan di coba ya.... happy cooking....