Blackforest Cupcake Kukus for Gift

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Cupcake yang saya tulis ini sebenarnya adalah cupcake lama yang di buat bulan Januari 2015, dan baru di posting sekarang. Lama banget ga tuh.... kalau menurut saya sih engga, karena ada file foto dan resep yang dari tahun 2014, yang sampai sekarang belum saya tulis, hehehehe.

Seperti biasa... saya menerima kabar dari teman yang mengatakan bahwa dia sudah melahirkan. Disitu kadang saya merasa sedih, hahahaha. Kapan ya saya menikah dan punya anak? Hik hik... lho kok malah curhat colongan? Wkwkwkwk. Ya sudahlah, Allah Maha Mengetahui, mungkin sekarang belum di kasih jodohnya. Masih curhat nih? Sempet sempetnya, hehehehe.  Gapapa dong ya, kan ini blog pribadi.

Oke, kembali ke cupcake... saya waktu itu mau kasih kado apa? Teman yang lain sudah beli kado. Mau kasih duit, duh lagi bokek. Jalan keluarnya ya kasih kue saja sesuai dengan bidang saya. Kalau di kasih kue tart, duh mana saya harus naik ojek ke rumahnya, susah bawanya. Plus bujet buat kuenya kan lumayan kalau tart... *edisi pedit. Bagaimana kalau cupcake saja? So simple dan pretty kan? Sudah di putuskan buat cupcake saja.

Kebetulan pas lagi browsing ketemu cupcake yang terbuat dari blackforest kukus. Ketemunya di blog http://bukucatatanresep.blogspot.com/2011/05/blackforest-cupcake-kukus.html, cocok banget bahannya dengan yang ada di rumah saya. Terus kuenya di kukus, kebetulan saya memang lagi senang yang di kukus. Yuk mari buat. Untuk info saja... saya hanya buat cupcakenya saja, sedangkan untuk buttercreamnya saya pakai resep ngasal saja disesuaikan dengan bahan yang ada. Resep yang saya tulis di bawah ini cupcakenya saja ya. Kalau mau lihat yang aslinya bisa klik di blog yang saya infokan diatas.

Blackforest Cupcake Kukus
Sumber : http://bukucatatanresep.blogspot.com/

Bahan

4 butir telur
100 gram gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)
1/2 sdt baking powder
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram coklat bubuk

30 gram minyak goreng

50 ml susu cair
1/2 sdt coklat pasta

Cara membuat

Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
Masukkan campuran minyak goreng, susu cair dan coklat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
Tuang di cup untuk cupcake
Kukus 12 menit di atas api sedang sampai matang, dinginkan

Topping atas : 50gr DCC (dark cooking chocolate) di lelehkan

Buttercream ngasal ala saya

100gr mentega putih

50gr margarin

1 sdm susu bubuk

200ml susu kental manis

Cara membuat : kocok semua bahan sampai tercampur dan halus

Penyelesaian

Oleskan lelehan DCC di atas setiap cupcake, kemudian hias dengan buttercream dan parutan coklat batang dan potongan cherry merah

Sebagai tambahan, saya menanyakan nama anaknya teman yang baru di lahirkan. Dan namanya adalah Babur Jalaludin Muhammad Nirwana, hehehehe ketahuan penggemar Jodha Akbar tuh temen saya. Nama anaknya tersebut saya cetak di cetakan coklat dan saya pasang di cupcake yang di buat, plus untuk mempercantik saya tambahkan coklat love. So sweeeeet. Yuk buat cupcake sebagai hadiah, tidak kalah lho sebagai kado. Happy baking semua.

This is it.... si Keriting

Teman itu adalah anugerah terindah

Teman itu adalah tempat berbagi

Teman itu adalah saudara seperjuangan

Berbahagialah yang mempunyai teman

Apalagi teman yang akrab

Aku kenal temanku ini pas kelas 3 SMA

Teman sebangku yang akhirnya menjadi sahabat tetap sampai sekarang

Untuk mendeskripsikan teman ini agak susah

Unik, kurus, keriting, gaya bicara yang tidak dapat di duga

Itulah dia... temanku

Yang paling ku ingat dari dia adalah pintar bahasa inggris

Kemampuan menghitungnya juga jago

Kemampuan menghafal juga oke

Kadang kami suka bertukar pikirann soal pelajaran dan jawaban

Termasuk jawaban untuk ulangan

Hal yang membuatku gemas adalah bentuk tubuhnya

Berbanding terbalik denganku yang sehat

Temanku ini berbadan kurus kalau tidak bisa di bilang ceking

Ciri khasnya tentu saja rambut keriting galingnya

Dan senyum khasnya

Yang paling ku suka adalah gaya bicaranya

Nyablak habis dan tidak terduga

Bisa langsung mengemukakan pendapat tanpa ragu

Kadang perkataannya langsung membuatku ketawa

Tapi jangan sampai membuat dia marah

Aduh itu mata mendadak jadi runcing

Mulut seperti bulan tersenyum terbalik

Dan nada bicara jadi sinis

Tidak terasa sudah 15 tahun berlalu

Apapun itu, persahabatan kami tetap terjalin

Walaupun berbeda kuliah dan berbeda kerja

Apakah ada yang berubah?

Gaya bicaranya tetap seperti dulu

Gaya berpakaian tetap seperti dulu, cuek dan minimalis

Yang buat diriku senang adalah bentuk tubuh

Dia menjadi sehat sekarang dengan tidak ceking lagi

Untuk temanku....

Terimakasih sudah menjadi sahabat terbaik dalam hidup ini

Terimakasih atas bantuan yang pernah di berikan

Terimakasih sudah bersedia mendengarkan apa yang ku katakan

Untuk segalanya terimakasih

Kalimat kalimat panjang ini ku dedikasikan kepada temanku

Si keriting galing yang merasa seperti Angelina Jolie

Yup.... Irma Linda Sudiharyati namanya

Friendship itu diperlukan

Hati yang sumpek itu kadang bisa di atasi dengan chit chat konyol dengan teman di bbm. Kadang bersyukur dengan adanya blackberry, hehehe, mempermudahkan komunikasi dengan teman teman yang entah ada di mana. Seperti tadi, ketika saya sebenarnya boring dan suntuk banyak pikiran, entah kenapa teringat teman SMA saya, si keriting galing, hahahahaha.

Namanya Irma, kerja di Harian Pikiran rakyat Bandung bagian akunting..... Entah kenapa obrolan ngalor ngidul sama dia tadi siang memberikan aroma fresh di kepala saya. Sampai buat saya tertawa dan tersenyum sendiri. Ah, serasa hilang beban sedikit di kepala saya. Thanks a lot my friend, telah memberikan suasana riang sejenak.

Siang harinya lagi, ada telepon dari teman mantan ex Call center Telkomsel Bandung. Waduh itu ngobrol sampai 1 jam 40 menit 52 detik, hahahaha. Dari batrei blackberry saya penuh sampai batrei saya berwarna kuning. Serasa otak saya yang penuh di restat ulang. Walaupun obrolan ringan tentang suasana kerja di tempatnya, sampai serial yang lagi ngetrend di salah satu tv swasta, yaitu Mahadewa dan Mahabrata. Terima kasih untuk siztaku Teh Desi aka Teh Dezzonk.

Sore hari, mulai berganti panik karena ibuku sakit. langsung buru buru mengurusnya. Memang kebiasaan seperti ini, kalau saya sembuh gantian ibu yang sakit. Khawatir? jelas.... tapi dengan kepala yang sudah di restat ulang dengan canda tawa dengan kedua teman saya tadi, saya bisa menghadapinya dengan tenang.

Teman memang sangat di butuhkan dalam keadaan apa pun. Tanpa mereka, mungkin saya tidak akan setegar ini. Sudah banyak yang saya lalui dengan mereka, sehingga bisa membuat saya setegar ini ketika ayah saya yang mendadak meninggal. Jadi, ketika otak saya mulai macet lagi dan pundak saya penuh, segera hubungi salah satu kontak bbm, dan mari kita mengobrol ria, hahahaha. Selain tentu saja berdoa kepada Allah dan istigfar ^_^b