Flower Cupcake untuk Ulang Tahun

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Tanggal 28 Januari 2016 kemarin, keponakan saya yang cewe, Haura berulang tahun. Berhubung saya lagi bokek, saya hadiahkan kado berupa.... kue, hehehehe. Padahal kakak cewe saya sudah membelikan cake ultah untuk Haura, ah tapi biarlah yang penting kan niatnya. Lagian semua saudara saya yang berulang tahun pasti hadiahnya berupa kue dari saya, hihihi.

Jujur, saya bingung mau buat kue kayak gimana, karena lagi minim ide. Pengen buat yang seperti di instagram atau pinterest, yah saya tau dirilah kemampuan diri sendiri. Tapi dari awal pengen nyoba buat cupcake yang kemudian di gabung menjadi bunga, terus ada tangkainya, daun, dsbnya. Hmmm, tapi kebanyakan cupcake yang seperti itu pakai fondant, nope, saya sudah memutuskan pakai buttercream. Nah, masalahnya saya ga bisa bentuk bunga, buat mawar dari buttercream aja ga bisa. Akhirnya sata memutuskan untuk buat hiasan bunganya sesuka hati saya, wkwkwkwk.

Untuk cupcakenya saya pakai resep buttercake 2 telur NCC, tapi hanya ½ resep, terus di taruh di paper cup ukuran kecil, jadinya 11 biji ukuran imut. Untuk buttercream pakai punya mba Besta Arlita, tapi takarannya saya modifikasi sesuai keperluan. Sedangkan untuk tangkainya, karena ga punya fondant, saya pakai sumpit. Sumpit? Iya sumpit untuk makan mie... banyak tuh di rumah sumpit dari kayu. Nah, saya pakai 2 sumpit, terus di satukan pakai selotip, kemudian ambil pita warna hijau, terus lilitin deh ke badan sumpit, selotip lagi di bagian bawahnya. Tadaaaa, jadi deh tangkai bunga. Taruh di bawah cupcake, supaya mirip dengan tangkai beneran, saya tambahkan daun dari buttercream di tangkainya. Jadi deh hadiah dari saya...

Walau saya akui hasil karya saya berantakan banget, tapi saya puas dengan hasilnya. Seneng aja udah coba hal baru. Alhamdulillah, Haura suka... dan kuenya di simpan untuk di makan nanti sama teman teman lesnya, huuu senangnya. Happy Birthday Haura.... semoga menjadi anak yang solehah dan di berkahi Allah SWT, aamiin.....

Buttercake 2 Telur NCC 
Saya pakai ½ resep

Bahan

120gr mentega / butter ------ 60gr margarin
½ sdt vanili
250gr  gula pasir --------- 125gr gula
2 butir  telur utuh -------- 1 telur
140gr tepung terigu protein rendah ----------- 70gr tepung terigu serbaguna
50gr coklat bubuk --------- 25gr coklat bubuk
10gr  maizena ------------- 5gr maizena
1 sdt  baking powder ------- ½ sdt baking powder
200ml  susu cair -------- 100ml susu cair

Cara membuat
Campur tepung terigu, coklat bubuk, dan maizena, aduk rata, sisihkan
Kocok mentega, gula,  dan vanili bubuk hingga mengembang dan pucat
Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang

Masukkan adonan terigu dan susu bergantian, sambil diaduk hingga rata
Tuang ke cup case, oven suhu 180’C hingga matang, kurang lebih 20 menit

Angkat dan dinginkan

Buttercream

Modifikasi dari resep mba Besta Arlita

500gr shortening/mentega putih ----------  saya pakai 200gr
250gr white chocolate compound, lelehkan ------------ saya pakai 100gr

1 kaleng susu kental manis ----------- saya pakai 4 sachet susu kental manis

Cara membuat

Kocok mentega putih sampai mengembang dan halus

Masukkan susu kental manis, kocok rata lagi

Terakhir masukkan coklat putih leleh, kocok rata lagi, buttercream siap di pakai

Red Velvet Cupcake

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Booming red velvet cake sebenarnya sudah lama..... dan saya juga pernah mencoba membuatnya 1x. Yup 1x dan tidak pernah mau mencoba lagi. kenapa???? Karena cakenya gagal – menurut saya-, sedangkan menurut para kakak dan para keponakan tidak. Kenapa saya bilang gagal.... karena karena karena..... ah pokoknya banyak deh alasan yang membuat saya ogah membuat red velvet cake kembali. Bahkan ketika saya ke toko bakery, untuk mencoba red velvet cake saja ga mau (bukan sombong ya), tapi masih teringat kegagalan dalam membuat cake itu.

Setelah beberapa tahun.... tahun? Iya benar tahun. Akhirnya tahun 2015 ini saya membuat red velvet cake lagi. kok bisa? Ya bisalah, da pengen, hehehe. Resep red velvet cake yang lama saya buang, dan mulai browsing lagi. saya cari resep yang ga ribet dan bahannya ga begitu susah. Terdamparlah saya di blog amal kitchen, mulai membaca dan menghayati sungguh sungguh. Hmmmm.... kayaknya yang ini ga ribet. Yo wes pakai resep yang ini saja.

Aslinya cake ini di buat dalam loyang bundar ukuran 20cm sebanyak 3 loyang. Cuman karena saya takut gagal lagi.... saya membuatnya dalam bentuk cupcake dan hanya ½ resep, hehehe. Daaaan alhamdulillah, cupcakenya sukses lho. Warnanya juga cantik. Btw, saya ga pakai frosting  cream cheese ya, jadi hanya polosan saja. Kalau mau lihat resep frosting red velvet cupcakenya, bisa di lihat di blog amal kitchen disini. Soal rasa juga enak kok... ngga seperti buatan saya dahulu yang manis pakai banget.... Yang saya tuliskan di bawah ini adalah 1 resep ya.....

Red Velvet Cupcake

Sumber : Amal Kitchen

Bahan

220gr tepung terigu protein rendah (saya pakai protein sedang, segitiga biru)

30gr coklat bubuk

¾ sdt garam

225ml minyak sayur

225gr gula pasir

2 butir telur ukuran sedang

1 sdm pewarna makanan merah tua (saya pakai merk hakiki, cukup ½ sdm saja)

¾ sdt esens vanilla

150ml buttermilk (saya buat sendiri dengan cara 1,5 sdm susu bubuk dilarutkan ke 150ml air hangat, masukkan 1 sdm perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit, hasil akhirnya susu akan membentuk gumpalan dan kental seperti yoghurt)

1 sdt baking powder (saya pakai BPDA merk hercules)

1 sdt baking soda

1 ¼ sdt cuka makan

Cara membuat

Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder, sisihkan

Kocok minyak sayur dan gula pasir dengan mixer sampai rata. Masukkan telur dalam sekali tahapan, sambil di kocok rata. Masukkan vanilla, kocok rata. Matikan mixer. Masukkan perwarna makanan merah tua ke dalam adonan, kocok adonan lagi sampai rata

Dengan mixer kecepatan rendah, masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan buttermilk, kocok rata. Matikan mixer

Campurkan soda kue dan cuka makan (akan mengeluarkan suara berdesis dan berbusa), aduk selama 3 detik. Segera masukkan campuran ini ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam cetakan cupcake, dan segera panggang dengan suhu 180’c selama 30menit atau hingga matang

Cupcake (lagi) - edisi menghabiskan buttercream

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Masih dalam rangka cupcake lagi ya. Resep tetap sama dengan yang sebelumnya saya posting, yaitu blackforest cupcake kukus for gift, bedanya saya hanya buat ½ resep dan di loyang bolu kukus. Kenapa saya buat cupcake lagi? dalam rangka menghabiskan buttercream yang sebelumnya saya buat. Mau buat tart? Duh tidak mungkin, bahan kue sedang dalam keadaan sekarat. Jadi buat yang, simpel saja.

Untuk foto cupcakenya maaf hanya sekadarnya saja. Maklum sudah ada para krucils yang sudah tidak sabar untuk memakannya. Krucils itu adalah para keponakan. Jadi begitu jepret jepret langsung di embat sama mereka. Untung saya di sisain satu cupcake, hehehe. Yang paling parah adalah ketika saya pasang foto cupcake ini di BB. Teman teman pada bilang, “cha, itu cireng ya?”, gedubraaaaak wkwkwkwkwk. Begitu saya ganti foto dengan penampakan “kaki” cupcake, serentak pada bilang, “oooooh cupcake ya....”. Ada ada saja. Yuk ah enjoy the picture, happy baking....

Blackforest Cupcake Kukus for Gift

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Cupcake yang saya tulis ini sebenarnya adalah cupcake lama yang di buat bulan Januari 2015, dan baru di posting sekarang. Lama banget ga tuh.... kalau menurut saya sih engga, karena ada file foto dan resep yang dari tahun 2014, yang sampai sekarang belum saya tulis, hehehehe.

Seperti biasa... saya menerima kabar dari teman yang mengatakan bahwa dia sudah melahirkan. Disitu kadang saya merasa sedih, hahahaha. Kapan ya saya menikah dan punya anak? Hik hik... lho kok malah curhat colongan? Wkwkwkwk. Ya sudahlah, Allah Maha Mengetahui, mungkin sekarang belum di kasih jodohnya. Masih curhat nih? Sempet sempetnya, hehehehe.  Gapapa dong ya, kan ini blog pribadi.

Oke, kembali ke cupcake... saya waktu itu mau kasih kado apa? Teman yang lain sudah beli kado. Mau kasih duit, duh lagi bokek. Jalan keluarnya ya kasih kue saja sesuai dengan bidang saya. Kalau di kasih kue tart, duh mana saya harus naik ojek ke rumahnya, susah bawanya. Plus bujet buat kuenya kan lumayan kalau tart... *edisi pedit. Bagaimana kalau cupcake saja? So simple dan pretty kan? Sudah di putuskan buat cupcake saja.

Kebetulan pas lagi browsing ketemu cupcake yang terbuat dari blackforest kukus. Ketemunya di blog http://bukucatatanresep.blogspot.com/2011/05/blackforest-cupcake-kukus.html, cocok banget bahannya dengan yang ada di rumah saya. Terus kuenya di kukus, kebetulan saya memang lagi senang yang di kukus. Yuk mari buat. Untuk info saja... saya hanya buat cupcakenya saja, sedangkan untuk buttercreamnya saya pakai resep ngasal saja disesuaikan dengan bahan yang ada. Resep yang saya tulis di bawah ini cupcakenya saja ya. Kalau mau lihat yang aslinya bisa klik di blog yang saya infokan diatas.

Blackforest Cupcake Kukus
Sumber : http://bukucatatanresep.blogspot.com/

Bahan

4 butir telur
100 gram gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)
1/2 sdt baking powder
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram coklat bubuk

30 gram minyak goreng

50 ml susu cair
1/2 sdt coklat pasta

Cara membuat

Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
Masukkan campuran minyak goreng, susu cair dan coklat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
Tuang di cup untuk cupcake
Kukus 12 menit di atas api sedang sampai matang, dinginkan

Topping atas : 50gr DCC (dark cooking chocolate) di lelehkan

Buttercream ngasal ala saya

100gr mentega putih

50gr margarin

1 sdm susu bubuk

200ml susu kental manis

Cara membuat : kocok semua bahan sampai tercampur dan halus

Penyelesaian

Oleskan lelehan DCC di atas setiap cupcake, kemudian hias dengan buttercream dan parutan coklat batang dan potongan cherry merah

Sebagai tambahan, saya menanyakan nama anaknya teman yang baru di lahirkan. Dan namanya adalah Babur Jalaludin Muhammad Nirwana, hehehehe ketahuan penggemar Jodha Akbar tuh temen saya. Nama anaknya tersebut saya cetak di cetakan coklat dan saya pasang di cupcake yang di buat, plus untuk mempercantik saya tambahkan coklat love. So sweeeeet. Yuk buat cupcake sebagai hadiah, tidak kalah lho sebagai kado. Happy baking semua.

Cupcake Cokelat

Assalamualaikum Wr Wb
Bismillah....

Buat cupcake lagiiiii. Tapi seperti biasa dengan hiasan yang sederhana, ga bisa hias macam macam sih. Always dengan buttercream atau whipped cream. Asalkan cakenya enak, sebenarnya tidak masalah di makan polosan begitu saja, cuma karena harus di foto di hias sedikit bolehkan ya?

Untuk cakenya tetap setia dengan resep buttercake 2 telur coklat. Tidak tahu kenapa, walaupun banyak bertebaran resep cupcake yang di kukus maupun yang di panggang, tetap suka banget dengan resep yang ini. Belum tertarik mencoba yang lain, mungkin lain kali ya. Topping di atas cupcake ini buttercream ekonomis yang sudah saya posting sebelumnya. Kalau misalnya malas cari, saya ketikkan ulang juga di bawah ini, hehehehe. Buttercreamnya ada yang 1 tone dan ada 2 tone, dan di swirl biasa, terus ada yang di kasih buah di atasnya, ada juga yang taburan sprinkle, oreo dan yang lainnya, colourfull.....

Buttercake Dua Telur Coklat

Source : dapursolia.blogspot.com

Bahan :

120gr  mentega / butter (saya pakai margarin)
½ sdt  vanili
250gr  gula pasir
2 butir telur
140gr tepung terigu protein rendah
50gr coklat bubuk
10gr maizena
1 sdt baking powder (saya pakai double acting)
200ml susu cair

Cara membuat :

Campur terigu, coklat, maizena, dan baking powder, aduk rata, ayak, sisihkan
Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat
Masukkan telur satu persatu, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang
Masukkan campuran terigu dan susu bergantian, sambil diaduk hingga rata
Tuang ke cup case, oven pada suhu 180 °C hingga matang, kurang lebih 15-20 menit

Buttercream ekonomis

200gr mentega putih (saya pakai yang lokal)

100gr gula halus

2 sachet susu kental manis (bisa di tambah ya, kalau kurang manis)

Pewarna makanan (saya pakai merk kupu kupu)

Cara membuat :

Kocok semua bahan hingga menjadi lembut,terakhir aduk dengan sendok kayu

Bagi adonan buttercreamnya, masing masing adonan di berikan pewarna makanan yang disukai

Masukkan ke pipping bag, aplikasikan ke cupcake

Lumayanlah hasilnya.... lumayan cantik.... narsis.com. Begitu cupcake ini jadi langsung di serbu keponakan saya. Untung saya sudah menyelamatkan 1 cupcake untuk saya, jadi bisa di makan dengan tenang, hehehe. Happy bakiiing.....

Cupcake Coklat Ekonomis

Di awal Desember, dengan badan masih tergeletak tak berdaya di kamar, dengan kebosanan yang melanda, daripada bengong, jadinya Cuma liat file file di komputer. Eh, liat cupcake jadul saya lagi, ya sudah posting itu saja. Daripada ini blog kosong karena pemiliknya lagi kering ide karena demam, hehehehe.

Cupcake coklat ini sama saja dengan cupcake sebelumnya, tetap menggunakan base cake butter cake 2 telurnya NCC. Tentu saja cupcakenya coklat dong, saya kan penggemar coklat. Waktu itu saya hanya buat setengah resep saja, karena lagi iseng pengen nyoba spuit buttercream. Just info saja, saya kalau ngedekor still ancur plus amburadul. Di bilang rapi ya gitu deh, di bilang ga rapi ya gitu deh juga, hahahaha.

Untuk buttercreamnya, karena juga hanya nyoba, saya hanya pakai buttercream sederhana, nanti resepnya ada kok di bawah. Saya tidak pernah beli buttercream jadi di pasar, karena takut sih, takut udah lama buttercreamnya (pengalaman soalnya). Buttercreamnya saya warnain 2 warna dan kemudian di campur (pengen two tone ceritanya), ya hasilnya jadi jadian deh bentuknya, hahahaha. Ada juga yang tidak two tone, tapi di hias standar banget. Tapi tetep cantik kok cupcakenya-muji diri sendiri boleh kan? Yak, tanpa basa basi lagi – karena demam mulai meningkat, ini dia resepnya.

Buttercake Dua Telur Coklat
Source : dapursolia.blogspot.com

(saya hanya pakai ½ resep)

Bahan :

120gr  mentega / butter (saya pakai margarin)
½ sdt  vanili
250gr  gula pasir
2 butir telur
140gr tepung terigu protein rendah
50gr coklat bubuk
10gr maizena
1 sdt baking powder (saya pakai double acting)
200ml susu cair

Cara membuat :

Campur terigu, coklat, maizena, dan baking powder, aduk rata, ayak, sisihkan
Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat
Masukkan telur satu persatu, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang
Masukkan campuran terigu dan susu bergantian, sambil diaduk hingga rata
Tuang ke cup case, oven pada suhu 180 °C hingga matang, kurang lebih 15-20 menit

Buttercream ekonomis :

200gr mentega putih (saya pakai yang lokal)

80gr gula halus

2 sachet susu kental manis (bisa di tambah ya, kalau kurang manis)

Pewarna orange, pink, biru dan ungu (saya pakai merk kupu kupu)

Cara membuat :

Kocok semua bahan hingga menjadi lembut,terakhir aduk dengan sendok kayu

Bagi 4 adonan buttercreamnya, masing masing adonan di berikan pewarna orange, biru, pink dan ungu

Masukkan ke pipping bag, aplikasikan ke cupcake

Saya ini pake spuit bintang untuk aplikasi ke cupcakenya

Tuh bisa di lihat kan aplikasi buttercreamnya di cupcake. Tetep berantakan, tapi biar ga mati gaya, ada saya tambahkan cherry merah, ada yang saya tambahkan pearl perak dan ada juga yang di tambah choco chip warna warni. Meriah dan colourfull ceritanya nih. Lumayanlah bagi saya, rasanya juga enak kok, hehehehe. Bisa di coba ya, happy baking....

Cup Cake Coklat

Dulu saya belum mengenal dengan namanya cupcake, hahaha dasar si udik. Baru ngehnya pas lagi booming cupcake di televisi. Bentuknya cantik cantik, waktu itu baru kreasi pakai buttercream, belum booming fondant. Penasaran gimana sih rasanya cupcake, akhirnya cuma sempat beli cup casenya, itupun di pilihan ama mamang di toko bahan kuenya, hahaha. Dan seperti biasa cup case itu tergeletak begitu saja tanpa ada keinginan untuk membuatnya.... Always lazy beibeh.

Setelah beberapa waktu kok saya pengen buat cupcake versi panggang. Karena saya tau cupcake ada yang versi panggang dan kukus. Googling di mbah gugel, rata rata pada merekomendasikan resep cupcakenya NCC. Karena saya penggemar coklat, jadi yang saya pilih adalah cupcake coklat bukan yang vanila. Dan setelah membaca baca, rupanya cupcake coklat NCC itu adalah modifikasi dari cupcake yang vanillanya.

Resep cupcake coklat ini saya dapat dari blognya Mba Shirley Theresia di dapursolia.blogspot.com. Lirik dapur dan kulkas, sepertinya bahan bahannya kumplit deh, udah ga ada alasan untuk menunda nunda. Oke, cukup sekian penjelasannya, langsung saja saya eksekusi.

Buttercake Dua Telur Coklat
Source : dapursolia.blogspot.com

Bahan :

120gr  mentega / butter (saya pakai margarin)
½ sdt  vanili
250gr  gula pasir
2 butir telur
140gr tepung terigu protein rendah
50gr coklat bubuk
10gr maizena
1 sdt baking powder (saya pakai double acting)
200ml susu cair

Cara membuat :

Campur terigu, coklat, maizena, dan baking powder, aduk rata, ayak, sisihkan
Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat
Masukkan telur satu persatu, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang
Masukkan campuran terigu dan susu bergantian, sambil diaduk hingga rata
Tuang ke cup case, oven pada suhu 180 °C hingga matang, kurang lebih 15-20 menit

Setelah jadi, hmmm baunya wangi banget, wangi coklat maksudnya, hehehe. Pengen buru buru di santap kok kayaknya kurang afdol tampil polosan. Bongkar lemari bahan kue, masih ada whipcream bubuk. Buru buru di kocok dengan air es + pasta coklat. Setelah itu bongkar kulkas masih ada strawberry, kiwi dan buah peach. Langsung main potong sret sret. Hias cupcakenya, dan langsung foto foto (norak.com), dan langsung nyem nyem nyem. Rasanya mantab deh, uenak banget. Duh tau gitu dari dulu buatnya, hahahaha....  Happy baking semua...

Brownies Ketan Hitam Cup

Ada pesanan brownies ketan hitam, karena masih ada sisa adonannya saya tuang ke dalam cup cupcake ukuran kecil. Jadinya lucu juga lo, biar menarik untuk di lihat, saya iseng taburi gula halus dan hias dengan cherry dan daun pandan. Look so great, hehehe. Saya malah sibuk foto brownies ketan hitam versi cup kecil ini. Versi yang gede malah tidak keburu di foto, karena langsung dianter ke pemesan, hadeuuuh parah habis. Untuk resepnya bisa lihat di sini ya.

Ini jadinya sebenarnya ada 4 cup, cuma yang 2 cup sudah duduk manis dalam perut saya dan mami, hahaha. Sisa 2 untuk di abadikan, dan berakhir dalam perut juga setelahnya, hahaha. Alhamdulillah mendapat respon positif dari pelanggan untuk brownies ketan hitamnya, cihuuiiii.

Cupcake dengan fondant

Ada yang tahu fondant? Biasanya cupcake sekarang bentuknya lucu lucu dengan hiasan yang terbuat dari fondant. Rasa fondant yang manis dan bentuknya yang lucu membuat cupcake dengan fondant laris manis di pecinta kuliner. Di bawah ini saya akan kopikan arti dari fondant, perngertian fondant ini saya kopi dari website Bogasari.

"Fondant atau rolled fondant sering disebut dengan platic icing atau kadang disebut juga dengan pasta gula (sugar paste).

 Fondant adalah bahan dekorasi cake yang cenderung elastis sehingga sangat mudah dibentuk sesuai keinginan. Biasanya fondant digunakan untuk meng-cover cake dan juga digunakan untuk membuat hiasan seperti ornamen2 pada cake seperti pita, kerutan/renda, bunga juga figurine.

 Fondant dibuat dari campuran gula, gelatin, glucose, glycerin, dan shortening dengan persentase terbesarnya adalah gula sehingga rasanya manis. 

 Fondant siap pakai bentuknya seperti play dough/plastic dough atau seperti lilin mainan anak-anak, hanya adonan dasar ini berwarna putih. Saat baru dibeli dalam kemasan plastik biasanya kondisinya agak keras sehingga untuk menggunakannya harus diuleni terlebih dulu sampai lembut.

 Untuk mendapatkan fondant yang warna warni biasanya harus dicampur dengan pewarna makanan, baik yang water base maupun yang oil base dapat dipakai. Tapi yang paling bagus adalah bentuk pewarna yang berupa pasta atau gel (biasanya merk import, dan harganya relatif lebih mahal dibandingkan pewarna merk lokal).

 Menyimpan adonan fondant yang belum terpakai atau sisanya, harus dibungkus plastik yang rapat atau kedap udara hingga saat digunakan. Dan diletakkan di tempat yang sejuk dan kering. Jangan menyimpannya di kulkas atau freezer. Fondant yang disimpan di kulkas selain mengeras, juga saat dikeluarkan akan berkeringat sehingga strukturnya menjadi rusak."

 Ya, itulah fondant. Jujur saya hanya 3-4x menghias cupcake dengan fondant, karena memang saya tidak mahir untuk membentuk fondant. Jadi jangan heran hasil karya saya berantakan. Di foto memang terlihat bagus, tapi hasilnya ya lumayanlah, tapi ga bagus banget seperti punya teman teman saya yang jago. Oleh karena itu saya paling menolak kalau ada yang minta cake atau cupcake dengan fondant, kecuali hiasan standar seperti bunga, hehehhe

Berikut ini adalah cupcake yang pernah saya buat dengan hiasan fondant, selanjutnya saya tidak pernah buat lagi, hahahaha. Enjoy.....

Saya entah kenapa lebih suka cake atau cupcake dengan hiasan krim atau ganache daripada dengan fondant, tapi ya selera orang berbeda. Tapi dengan pernah membuat hiasan dari fondant, paling tidak saya pernah merasakan "nikmatnya" mengulen dan membentuk fondant.