Kentang Bolognaise

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Buat cemilan yang gampang dan simpel yuk. Bahannya juga ada yang instan, jadi semakin mempermudah nih. Bahan utamanya adalah kentang, yang lagi lagi bingung di masak apa, karena saking banyaknya di rumah. Ya sudah di buat ini saja, Kentang Bolognaise. Makan ini 1 cup saja sudah bergizi lho, ada karbohidrat dari kentang, protein dari daging, dan lemak dari susu dan keju, komplit dah. Kenyang juga..... Berhubung saya sudah mulai ngantuk, hehehehe, ini ya resepnya.....

Kentang Bolognaise

Bahan

5 buah kentang ukuran sedang, kukus, potong dadu

100gr daging giling

½ buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 batang wortel, potong dadu

1 pak saus bolognaise merk pronas (ukuran besar)

Garam, gula, merica, dan oregano

1sdm margarin

Saus putih

300ml susu cair

3sdm munjung tepung terigu

30gr keju parut

Garam, merica dan pala bubuk

Topping atas : keju mozzarela secukupnya

Cara membuat

Saus putih

Rebus semua bahan saus putih sampai matang dan meletup letup, jangan lupa tes ras, apabila sudah pas, angkat, sisihkan

Saus merah

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging giling, aduk sampai daging berubah warna, masukkan wortel, masak sampai matang

Masukkan saus bolognaise merk pronas, aduk rata, tambahkan garam, gula, merica dan oregano, masak sebentar, jangan lupa tes rasa, sudah sesuai, angkat

Siapkan ramekin dan cup alumuniumfoil, tata kentang kukus di dasarnya, siram dengan saus putih, lalu siram dengan saus merah/saus daging. Taburi atasnya dengan keju mozarella, panggang dengan suhu 180’C selama 15-20menit sampai keju lumer kecoklatan

Pastel Tutup Ekonomis

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Buat pastel tutup dengan bahan sederhana yuk. Kebetulan ada sisa kentang di rumah, bingung mau di buat apa untuk cemilan. Mau buat kroket, kok gorengan lagi ya. Akhirnya buat pastel tutup deh. Kalau menurut saya pastel tutup hampir sama dengan schotel sih, jadi ya buatnya ga ribet. Kadang bahkan untuk membuatnya tidak perlu pakai takaran, betul ga?

Proses pembuatan pastel tutup sendiri di awali dengan pengukusan kentang. Nah, kentang yang bagus sih kata mami kentang dieng. Jujur, saya tidak mengerti bedanya di mana. Cuman kata mami kalau kentangnya tua, kalau di buat schotel atau pastel tutup ga enak. Apalagi kalau di buat perkedel atau kroket, di jamin adonan buyar pas di goreng. Alhamdulillah, kentang yang saya punya kentang dieng, jadi no problemo dalam pembuatan pastel tutup ini. Yuk kita buat......

Pastel Tutup Ekonomis

Bahan

4 buah kentang dieng ukuran sedang, kukus, haluskan

1sdm margarin

2sdm susu cair

1sdm keju parut

Garam, merica dan pala bubuk secukupnya

Cara membuat

Campur semua bahan, aduk rata, sisihkan

Bahan isian

½ buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

50gr daging giling

1 batang wortel, potong dadu

1 batang daun bawang, iris

50gr soun yang sudah di seduh

Sedikit air

1sdm margarin untuk menumis

Garam, merica, pala bubuk dan sedikit kaldu sapi

Bahan olesan dan topping

1 kuning telur, kocok lepas

Keju cheddar parut

Cara membuat bahan isian

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

Masukkan daging giling, masak sampai daging berubah warna. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata

Masukkan air sedikit, tambahkan garam, merica, pala bubuk dan kaldu sapi, masak sampai daging dan sayur matang

Koreksi rasanya, apabila sudah pas, matikan api. Masukkan soun yang sudah di rebus, aduk rata, sisihkan

Penyelesaian

Siapkan pinggan tahan panas/ramekin atau loyang cup alumunium foil

Tata sebagian kentang di dasarnya, masukkan bahan isian, tutupi atasnya dengan sisa kentang, ratakan permukaannya

Oles permukaan kentang dengan kuning telur, taburi permukaannya dengan keju parut

Panggang pastel tutup dengan suhu 180’C selama 20menit sampai permukaan kentang berwarna kuning kecoklatan

Macaroni Schotel for Mami's Birthday

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Huraaaaai, hari ini mami ultah.... beda 3 hari saja sama saya. Tidak buat perayaan sih, cuma makan makan saja sekeluarga. Rencananya mau buat lasagna untuk mami, eh mami maunya macaroni schotel. Ya sudah buat itu saja. Macaroni schotelnya pakai bahan yang ada di dapur saja, dan yang buat buete adalah oregano saya sudah habis dan lupa beli, hik hik....

Resep macaroni schotel saya masih sama seperti yang sudah sudah, tapi saya tulis ulang lagi ya. Kalau mau di tambahkan dengan daging asap atau sayuran lain juga bisa kok. Schotel itu adalah masakan yang bisa kita kreasikan apa saja menurut saya. Oke, silakan ini resepnya.... Happy Birthday Mom... Love u so much...

Macaroni Schotel

Bahan

100gr macaroni elbow, rebus dengan sedikit garam dan minyak, tiriskan

150gr daging giling

3 buah sosis sapi, potong bulat

1 batang wortel, potong dadu

3 butir telur

300ml susu

1 bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih cincang halus

Garam, gula, pala, merica dan sedikit kaldu sapi

1sdm margarin untuk menumis

Saus Putih

200ml susu

200ml air + 3,5sdm tepung terigu

30gr keju parut

1sdm margarin

Merica dan sedikit kaldu ayam

Toping : keju cheddar dan keju edam parut

Cara membuat

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging giling, aduk sampai daging berubah warna

Tambahkan wortel dan sosis sapi, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan sedikit kaldu sapi, masak sampai matang

Masukkan macaroni yang sudah di rebus, aduk rata, matikan api

Campur telur dengan susu cair, aduk rata, masukkan ke dalam campuran macaroni

Tuang ke pinggan tahan panas atau alumunium foil, kukus sampai matang, sekitar 30menit

Selagi macaroni di kukus siapkan saus putih, rebus semua bahan saus putih sampai mendidih dan kental kecuali margarin. Apabila saus sudah meletup letup, matikan api, tambahkan margarin, aduk sampai margarin leleh, sisihkan

Penyelesaian, macaroni yang sudah di kukus tadi, di atasnya siramkan saus putih, dan taburi atasnya dengan keju cheddar dan keju edam parut, panggang sampai keju berwarna kecoklatan

Macaroni schotel siap di santap dengan saus sambal dan saus tomat

Macaroni Toping Daging & Keju

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Buat macaroni toping daging dan keju yuk. Sebenarnya ini macaroni schotel biasa, cuma modifikasi di bentuknya saja. Lumayan cantik kalau menurut saya. Jadi buat macaroninya dulu, tuang di cup alumunium foil, terus tabur dagingnya. Mantap kan.... soal rasa sih enak menurut saya, yah apa yang ga enak dari macaroni schotel.

Berhubung cuaca Bandung yang puanas banget hari ini, jadi ngetiknya juga sederhana saja ya. Bukan pemalas lho ini, hehehehe. Padahal aslinya emang pemalas ^_^’.Semoga di mengerti resep ini dan cara pembuatannya. Silakan di coba, happy baking semua....

Macaroni Topping Daging & Keju

Bahan

200gr macaroni elbow, rebus – tambahkan garam dan minyak, angkat, dinginkan

2 butir telur

½ buah bawang bombay, cincang halus

2 bawang putih, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu

400ml susu UHT

50gr keju, potong dadu

Garam, merica, oregano dan sedikit kaldu sapi bubuk

Minyak untuk menumis

Cara membuat

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan wortel, masak sampai setengah matang, matikan api, angkat

Campur susu dan telur di mangkok, aduk rata

Masukkan rebusan macaroni ke tumisan bawang, aduk rata. Tambahkan larutan susu, keju potong, garam, merica, oregano dan kaldu sapi bubuk, aduk sampai tercampur rata

Tuang ke cup alumunium foil, kukus selama 15-20 menit – sampai matang, angkat, sisihkan

Toping daging

Bahan

½ buah bawang bombay

150gr daging giling

1 pak jamur merang yang siap saji

3sdm saos tomat

Garam, merica, oregano dan sedikit kaldu sapi bubuk

Sedikit air

Minyak untuk menumis

100gr keju parut

50gr keju mozarela

Cara membuat

Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan daging giling, masak sampai daging berubah warna

Masukkan jamur merang, saos tomat, air, garam, merica, oregano dan sedikit kaldu sapi bubuk, masak sampai matang dan air sedikit mengering. Jangan lupa tes rasa ya

Penyelesaian

Tuang toping daging di atas macaroni kukus, taburi keju parut dan keju mozarela, panggang macaroni sampai toping set dan keju mozarela meleleh

Angkat, hias dengan daun peterseli, sajikan, makan, nyaaaaaam

Potato au Gratin

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillaah....

Potato au Gratin, makanan yang berasal dari Perancis, yang mirip dengan schotel. Biasanya sih yang suka di buat gratin ini ya kentang. Ini saya kutip dari blog Teh Nicke Dkania Hosein (salah satu blog terkenal yang suka saya intip), ”Gratin” atau grate ( memarut kasar) dalam bahasa culinaire lebih kepada keju parut kasar lalu dipanggang hingga kecoklatan, lalu sang keju pun bisa dalam jenis keju apa saja sesuai pilihan (parmesan, gruyere, chedar, atau mozarela) apa aja deh..selama itu memasak kita bisa keluar dari pakem nya.

Nah berarti potato au gratin itu kentang yang di tabur dengan keju lalu di panggang. Banyak resep potato au gratin yang bertebaran. Ada yang kentangnya di kukus, ada yang di rebus, bahkan juga ada yang mentah ketika dalam pembuatan gratin. Bahkan untuk resep saus kejunya sendiri juga banyak versi, begitu juga dalam pembuatannya.

Saya menerjemahkan sendiri dalam pembuatan potato au gratin ini. Kentangnya saya pilih di kukus dulu sampai matang, kemudian saya iris tipis tipis. Kemudian saya siram dengan saus keju / bechamel. Saya susun 3 lapis kentangnya, dan terakhir saya siram seluruhnya dengan saus keju, kemudian di panggang. Ketika di panggang bau keju yang menyebar di seluruh rumah membuat saya lapar, hehehehe.

Potato au Gratin

Bahan

500gr kentang, kukus matang, iris tipis

1 blok keju cheddar, parut

Saus putih

2sdm margarin

500ml susu cair

3,5sdm tepung terigu munjung

Garam, merica, oregano dan pala bubuk secukupnya

Cara membuat

Campur jadi satu tepung terigu dan susu, aduk rata, sisihkan

Lelehkan margarin, masukkan campuran terigu dan susu, aduk rata

Masukkan garam, merica, oregano dan pala bubuk, aduk rata, cicipi rasanya

Masak sampai saus putih meletup, matikan api, angkat

Penyelesaian

Siapkan pyrex/pinggan tahan panas atau alumunium foil

Susun irisan kentang kukus di atasnya, siram dengan saus putih, taburi keju parut

Susun kembali irisan kentang kukus, siram dengan saus putih, taburi kembali dengan keju parut

Terakhir susun kentang kukus, siram dengan saus putih, lalu panggang dengan suhu 180’C selama 15 menit. Keluarkan gratin, taburi keju parut yang tersisa, panggang kembali sampai kecoklatan

Angkat, hidangkan.... hmmm yummi...

Macaroni Schotel Kornet

Assalamualaikum Wr Wb

Bismillah....

Kali ini tentang yang asin. Asin? Maksudnya makanan yang gurih gitu lhooo. Kan biasanya saya lebih sering posting makanan yang manis kayak saya, hallaaaah. Dan panganan yang asin itu tidak lain adalah macaroni schotel, hahahahah. Karena kalau saya buat macaroni schotel, di jamin habis itu schotelnya dalam sekejap. Karena begitu schotelnya di keluarkan dari oven, beuh wangi saus kejunya langsung memenuhi ruangan.

Untuk resepnya saya tidak tulis lagi, karena sudah sering saya tulis di blog ini. Bisa di cek lagi. Tapi kali ini untuk isiannya, saya tidak memakai daging giling, tapi kornet pronas, wortel di bentuk dadu dan 2 buah sosis sapi yang di potong kecil kecil. Jangan lupa potongan keju cheddarnya yang membuat makin sip. Untuk saus kejunya, kali ini saya buat agak melimpah, karena saya tidak memakai taburan keju mozarella di atasnya, tapi rasanya tetap enak kok. Ya jelas enak, karena keju cheddarnya lumayan banyak, hehehe. Monggo di buat ya macaroni schotelnya. Happy cooking semua....

Lasagna Yummi

Awal Oktober ini kita mulai dengan postingan baru. Kali ini saya mau cerita tentang Lasagna. Sebelumnya saya sudah pernah posting Lasagna yang pertama kali saya buat. Cuma waktu itu saya hanya upload gambarnya saja, tapi tidak dengan resepnya. Lasagna yang saya buat pertama kali memang enak luar biasa, tapi sayangnya atasnya agak gosong dan kulit lasagnanya masih agak liat. Maklum baru pertama kali rebus pasta lasagna, jadi masih agak kagok, malah sampai lengket lengket pas ngerebusnya. Padahal sudah di kasih minyak lo. Tapi lupakan sajalah itu, kan sudah berlalu.

Kali kedua saya buat lasagna, saya bingung, karena cuma punya 4 lembar kulit lasagna. Idealnya kan 12 lembar untuk menutupi semua permukaan isinya. Bingung? Tentu tidak, hehehehe. Kan ada gugel, cari sana sini dan hinggaplah di website teh Nickejj. Di sana teh Nickejj memberikan solusi untuk membuat kulit lasagna. Tidak heran sih, karena teh Nic kan mempunyai usaha katering, otomatis lebih kreatif dalam pengolahan makanan. Disana juga di berikan step by step cara pembuatan lasagna yang saya ikuti. Hasilnya lasagna yang laziiiiis. Berikut ini resep lasagna yang sudah saya implementasikan dengan bahan bahan yang ada di kulkas, hehehehe.

Lasagna

Bahan kulit lasagna (dari teh Nickejj) :

4 sdm munjung terigu

100 ml air

1 sdm minyak sayur

½ sdt garam

Cara membuat :

Campur semua bahan, aduk hingga halus aadonannya. Masak dengan api kecil di teflon ( 2sendok sayur – untuk 1 kulit lasagna)

Note : untuk membuat kulit yang banyak, tinggal di lipatkalikan saja cara membuatnya

Bahan saus daging :

150 gr daging giling

100 gr daging ayam giling

10 buah jamur kancing, potong potong

1 buah bawang bombay

3 siung bawang putih, cincang halus

2 buah tomat, cincang kasar

½ botol saus tomat delmonte (saus botol yang gede ya)

½ sdt merica

½ sdt oregano

1 sachet kaldu bubuk rasa sapi

1 sdm margarin

Cara membuat :

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukkan daging giling dan ayam giling, aduk sampai berubah warna

Masukkan jamur dan potongan tomat, aduk sampai tomat layu

Masukkan saus tomat delmonte, tambahkan merica, oregano dan kaldu bubuk

Masak sampai daging matang, dan tes rasa dahulu,sisihkan

Bahan saus putih :

500 ml susu cair plain

250 ml air

6 sdm munjung tepung terigu, cairkan dengan 250 ml air putih tadi

50 gr keju cheddar munjung

½ sdt merica

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

1 sdm margarin

Cara membuat :

Tuang susu dan campuran air + terigu ke dalam panci

Masak dengan api sedang, tambahkan garam

Masukkan merica, kaldu bubuk dan keju cheddar parut, masak sampai kental

Matikan api, masukkan margarin

Taburan : 100 gr mozarela dan 30 gr keju cheddar parut

Penyelesaian :

Oles margarin tipis tipis di pyrex

Atur 4 lapisan kulit lasagna, tuang saus daging, lalu timpa dengan saus putih

Tutup kembali dengan 4 lapisan kulit lasagna, tambahkan lagi saus daging dan saus putih

Tata kembali 4 lembar kulit lasagna, dan tuang saus daging dan saus putih

Di atasnya taburi keju mozarela dan keju cheddar parut

Oven dengan suhu 180C selama 30 menit

Heeeem, yummi. Mantap deh rasanya. Di nikmati hangat hangat dengan cocolan saus sambal atau saus tomat membuat sepotong ga akan cukup. Untuk saus putihnya saya modifikasi resepnya teh Nickejj, dan saya cocok dengan resep saus putih. Jadi apabila membuat pasta yang menggunakan saus putih, saya selalu menggunakan resep ini, dan takarannya bisa saya kira kira. Untuk saus daging sih bebas, bisa buat sendiri, tapi kalau malas bisa memakai yang sudah jadi merk Pronas atau Lafonte, hehehe. Happy cooking.....

Lasagna

Salah satu pasta yang ku suka adalah Lasagna. Lumeran saus keju dan saus bolognaisse yang melimpah plus lembaran lasagna yang di susun berlapis memang bisa menerbitkan selera. Apalagi di tambah cocolan saus sambal, duh enaknya tak terkira. Melihat lasagna dulunya adalah buatnya ribet, bahannya mahal dan kalau beli di restoran harganya mahal. Belum lagi kalau rasanya kurang pas di lidah... maklum lidah ndeso, hehehehe.

Lihat resep lasagna di internet, widiiiiih melihat bahan dan cara membuatnya males tak terkira, mending beli saja deh. Itu duluuuuuuu, hahahaha. Setelah berpikir keras ( ngga keras juga sih ), kok buat macaroni schotel bisa tapi lasagna ngga. Akhirnya dari situ membulatkan tekad harus bisa buat lasagna. Terlebih teman kakak ipar juga memberi semangat.

Hingga pada suatu hari sehabis dari supermarket membeli bahan bahannya (mahaaaal boooo), langsung praktek buat. Rebus kulit lasagna, buat saus bolognaisse, buat saus bechamelnya, trus di tata perlembarnya. Atasnya di kasih keju mozarella, terus panggang. Seperti yang saya kira, karena oven tangkring saya lagi ngadat, lasagna saya berakhir dengan “agak” sedikit gosong. Biasa sumbu kompornya, hehehehe. Gara gara sedikit gosong kulit lasagna paling atas agak keras, tapi dalamnya tetap lembut.

Karena ingin ada bukti sudah bisa membuat lasagna, maka itu lasagna di foto dulu (norak.com), baru setelah itu di serbuuuuu. Rasanya enak, karena melimpah dagingnya, tapi sayang saus kejunya kurang, jadi ga begitu kerasa. Overall saya puas dengan lasagna ini, walaupun masih banyak kekurangan. Lain kali kalau buat much better than this pokoke..... Kayak mau buat lagi saja.... jebol oi dompet, hahahaha.

Untuk resepnya saya browsing di internet, dan seperti biasa saya lupa blog apa yang saya lihat, hehehe parah, mana catatan resep lasagna saya hilang (makin parah). Tapi saya tetep buat lasagna lagi kok ntarnya, nanti saya posting lagi berikut dengan resepnya, adioooosss.

Macaroni Schotel

Macaroni schotel.... hmmm yummi, mendengar kata kata itu saja sudah membuat orang ngiler. Apalagi di tambah dengan cocolan saus tomat dan saus sambal, wah makin nikmat. Dulu waktu kecil, saya mengganggap macaroni schotel adalah makanan mewah, maklum saya di besarkan di kota kecil, dan tidak begitu tahu dengan pasta dan makanan bule lainnya. Makanan bule yang saya tahu paling cuma steak, selebihnya saya tahunya makanan lokal dan chineese food, hehehehe.

Pertama kali makan macaroni schotel ini karena ada teman ibu saya yang memberikan. Dari pertama cicip wooow sudah langsung jatuh cinta. Rasa daging dan keju serta macaroninya menyatu banget. Belum lagi keju lelehnya yang buat makin enak. Top deh yang namanya schotel ini. Tapi seperti yang saya bilang tadi, saya jarang banget makan schotel, karena di rumah tidak ada yang bisa bikin dan tetangga tidak ada yang ngasih, hahahaha.

Begitu pindah sekolah ke Bandung, nah ini gampang banget dapatin macaroni schotel. Di toko kue atau resto di Bandung bisa dapat dengan mudah di temukan ini schotel, dari yang harganya murah sampai mahal. Begitu juga dengan macaroni schotel dari Bogor yang terkenal itu, sudah saya cicipi daaaan enaaak, hahahaha. Walaupun jujur saya kurang puas dengan porsinya, maklum harus bagi bagi dengan yang lain. Dari situ saya berpikir bagaimana kalau saya buat sendiri saja, lebih puas makannya dan untuk isinya bisa di sesuaikan. It's good idea \^ 0 ^/

Browsing lagi di gugel, dari situ saya baru tahu ada 2 cara membuat macaroni schotel. Yang pertama, schotelnya langsung di panggang, sedangkan cara kedua, adonan di kukus dulu baru di panggang. Hmmmm bingung saya, hehehe. Akhirnya saya pilih cara kedua, dengan asumsi schotelnya jadi lebih lembut. Berikut ini adalah resep macaroni schotel saya tapi dengan versi irit, karena di sesuaikan dengan isi dompet dan kulkas, waaaakssss.

Resep Macaroni Schotel Ocha

Bahan :

100 gr macaroni elbow, rebus dengan sedikit garam dan sedikit minyak, angkat, tiriskan

100 gr daging giling

50gr keju cheddar potong dadu

150 ml susu

2 butir telur

½ buah bawang bombay dan 1 siung bawang putih cincang

1 sdm margarin untuk menumis

Garam, gula, pala, merica dan oregano secukupnya

Cara membuat :

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging giling, masak sampai berubah warna

Masukkan garam, gula, merica, pala dan oregano, aduk matikan api

Campur tumisan daging dengan macaroni yang sudah direbus

Masukkan susu, telur dan keju potong, aduk rata

Tuang ke pinggan tahan panas/pyrex atau alumunium foil yang sudah di oles margarin

Kukus selama 30 menit, setelah matang sisihkan, kita akan buat saus putih untuk toppingnya

Saus Putih

Bahan :

1 sdm margarin

2 sdm tepung terigu munjung

250 ml susu

Garam, merica dan pala secukupnya

50 gr keju parut

50 gr keju parut untuk taburan di atasnya

Cara membuat :

Lelehkan margarin, masukkan terigu, aduk rata

Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat

Masukkan garam, merica dan pala

Masukkan keju parut, aduk sampai keju larut

Taruh topping di atas macaroni schotel kukus, taburi dengan keju parut, kemudian panggang macaroni sekitar 15-20 menit sampai atasnya berwarna kecoklatan, angkat

Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat, macaroni schotel siap di santap

Setelah di cicip rasanya enak banget, dalamnya empuk dan saus kejunya terasa banget. Saya suka dengan versi yang ini, di kukus baru di panggang. Pas di kukus tadi saja baunya sudah enak, apalagi ketika sudah di panggang, hmmmm. Akhirnya bisa puas makan macaroni schotel buatan sendiri tanpa batasan, hahahaha.

Note :

Ketika di kukus, jangan lupa tutup kukusan di lapisi dengan serbet supaya air kukusan tidak tumpah ke macaroni schotel

Saya tadi menuangnya ke cup alumunium foil ukuran kecil, jadi waktu kukusnya sebentar sekitar 15 menit, apabila menggunakan loyang cukup besar, bisa ditambahkan waktu mengukusnya. Begitu juga dengan waktu panggangnya ya.

Karena ini macaroni schotel pertama saya maafkan tidak rapi, hahahaha.