Brokoli Saus Tiram

Kali ini kita nulis yang ringan ringan saja, hehehe. Posting apa ya, bingung sendiri, mending kita posting resep sederhana saja. Kemaren mami beli 2 bongkol brokoli seger, waduh mata jadi ngiler melihatnya. Biasanya itu brokoli di tumis pakai bawang putih, kemudian di tambah garam, gula dan merica saja. Wah, itu saja sudah uenak bagiku, tinggal di tambah sambel jadi mak nyus.

Cuma kemaren melihat ada saus tiram merk Sa**i tergeletak tak berdaya di dapur, hmmmm kayaknya ini bisa diberdayakan. Brokoli saus tiram ini namanya, membayangkannya saja sudah bikin ngiler. Buru buru brokolinya saya potong perkuntum, batangnya sebagian juga saya pakai, kemudian cuci bersih. Setelah itu rendam sebentar dengan air garam biar ulat yang misalnya ada di brokoli keluar dan mati. Kemudian sreng 

sreng masak deh. Nikmaaaat.....

Brokoli Saus Tiram by me ^0^

Bahan :

2 bongkol brokoli

2 siung bawang putih, geprek, kemudian cincang kecil

1-2 sdm Saus tiram merk apa aja

Merica secukupnya

Air secukupnya

1 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuatnya :

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan brokoli, aduk rata

Masukkan saus tiram, air dan merica, masak sampai mendidih, tapi brokolinya jangan sampai terlalu matang, takutnya vit.c nya hilang, hehehe. Angkat 

Sudah siap untuk di hidangkan brokoli saus tiramnya, gampangkan??? Kok ga pakai garam? Iya saya tidak pakai garam, karena bagi saya rasanya sudah pas, asalkan airnya tidak kebanyakan. Cara gampang test rasanya aja dulu sebelum di hidangkan, kalau kurang garam, tinggal tambah garam. Pokoke mak nyuuuus. Tuh fotonya saja langsung saya ambil langsung dari wajannya, soalnya keburu di santap dengan nasi panas nan mengebul, hehehe.