Setelah menumpahkan perasaan di posting sebelumnya, mari kita lupakan
sajalah masalah yang ada. Daripada bengong, pusing dan mikir ga karuan, saya
buka buka file cake saya. Salah satunya, saya menemukan foto foto di bawah ini.
Kenapa bagi saya istimewa? Karena ini orderan pie pertama saya, hehehe, yang
pesan juga teman kerja saya dulu. Ga ngira banget deh, gara gara pajang foto
pie di blackberry dan fb, eh dia pesen dong, senangnya.....
Jujur saya pernah sih terima orderan pie sebanyak 3 kali. Yang pertama,
aduuuuh bikin malu deh gagal total, mana pesannya 50 buah lagi, wah pokoknya
itu pengalaman tak terlupakan. Waktu itu saya baru belajar bikin pie, dan
langsung terima saja pesanan tanpa ngukur diri. Jadinya? Ya begitu hancur. Yang
pesana kedua sudah lumayan, rasa dan bentuknya sudah oke, cuma saya masih belum
pintar menata buah, jadi saya belum puas saja intinya. Yang ketiga, pesanan
dari teman juga, tapi belum sreg lah di hati bentuknya juga.
Nah, sekarang adalah pesanan pie setelah sekian lama, dimana saya
belajar menyempurnakan teknik membuat pie, dan saya puas dengan hasil saya
sendiri. Jadi, ketika membuat pie ini, saya sambil berdoa tidak terjadi sesuatu
apa pun, hehehe. Dan alhamdulillah, hasilnya bagus, menurut saya ya. Pie, vla
dan buahnya tertata rapi. Teman saya itu pesen 20 buah mini pie, dan 1 loyang
strawberry pie ukuran 20cm. Untuk temanku yang lagi hamil, kupersembahkan pie
istimewa buatanku, hehehe (sekarang sih dia sudah punya 2 anak). Jadi, foto pie
ini adalah kenanganku.
Untuk mini pie, saya hanya menggunakan buah strawberry, kiwi dan
anggur tanpa biji. Ketika mencari jeruk kaleng, tidak dapat dapat. Menggunakan jeruk
biasa, saya tidak ahli memotong serasi. Tapi hasilnya not badlah.....
Strawberry pienya benar benar fresh, menggunakan strawberry organik. Selain
itu siraman selai strawberrynya yang asem manis sangat cocok dengan vla pie
yang manis.... hmmm jadi ngiler, hehehe. Semua hasil pie ini memberikan
kebahagiaan, karena temanku dan orang tuanya serta suaminya sangat puas akan
hasilnya dan memuji rasa pienya, enaaaakkkk. Senangnya.... ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar