Assalamualaikum Wr Wb
Bismillah....
Masih ingat dengan resep ikan asem padeh
yang beberapa waktu lalu saya tulis? Kalau tidak ingat silakan cari di blog
ini, hehehehe. Kebetulan waktu itu lagi belanja di tempat kakak saya, terus
liat ada beberapa ikan patin yang masih segar. Kepikiran deh, bagaimana ya
kalau ikan ini di masak seperti waktu itu? Alias di masak asam padeh. Bicara ke
mami, dan mami setuju ikan patin ini di masak asam padeh, ya sudah bungkus
maaang ^_^.
Untuk memasak ikan ini sangat cepat. Tidak
sampai 1 jam juga sudah masak, karena ikan kan cepat masaknya. Sebelumnya jangan
lupa untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, setelah beberapa menit,
kemudian bersihkan ikan lagi di air mengalir. Ini supaya lendir di ikannya
keluar. Habis itu ikan siap di masak dan di santap, hehehehe. Happy cooking.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar