Peach Milky Puding

Punya peach kalengann di rumah dan 2 bulan lagi kadaluarsa, wah ini buah kalengan harus di olah. Puter otak ga ada ide selain di jadikan es buah, hehehe. Ubek ubek lemari dapur ketemu agar agar bubuk, terus di kulkas masih ada sisa susu waktu buat vla, ya sudah kita buat puding saja.

Peach Milky Puding

Bahan :
Lapisan atas :
3 buah peach iris menyerong (saya menggunakan peach kalengan)
1/2 sachet nutrijel plain
50 gr gula pasir
100 ml air peach kalengan
250 ml air
 

Cara membuat :
Untuk lapisan atas :
Basahi cetakan puding dengan air matang
Tata potongan peach di dasarnya
Campur bubuk jelly nutrijel, gula, air peach kalengan dan air, masak sampai mendidih
Tuangkan perlahan di atas potongan peach, disarankan memakai sendok - sedikit demi sedikit, supaya peach nya tidak mengapung dan tetap di dasar cetakan
Sisihkan, kemudian kita akan membuat lapisan susu

Lapisan Susu :
1 sachet agar agar bubuk putih
1 sdt nutrijel plain
900 ml susu
100 ml air peach kalengan
150 gr gula pasir (sesuai selera)
pasta coklat secukupnya
 
Cara membuat :
Campur agar agar bubuk, jelly bubuk, gula dan air, kemudian rebus sampai mendidih
Setelah mendidih,matikan api, bagi adonan menjadi 2
Lapisan agar yang putih di tuang ke atas lapisan peach
Kemudian 1 adonan agar yang lainnya di beri pasta coklat
Tunggu sampai lapisan putih agak set, baru tuang lapisan agar cokelat
Biarkan sampai uapnya hilang, dinginkan dan masukkan kulkas supaya set
Setelah set, keluarkan dari cetakan, dan siap di hidangkan dingin