Puding Milky Strawberry

Lagi ada strawberry di kulkas, terus lagi pengen yang seger dan lembut..... hmmm di buat apa ya? Lirik laci dapur ada agar agar bubuk dan nutrijel, yo wes kita buat puding saja. Panas panas gini enak kayaknya. Karena lagi malas buat yang ribet, pudingnya yang simpel saja.

Ehhhh, pembuka kaleng susu kental manisnya rusak, jadi gimana nih. Ya sudah, pakai cara tradisional saja, alias pakai pisau dan ulekan cobek, hehehehe. Itu pisau di lap dulu sampai bersih, baru di tusukkan ke kaleng SKM, terus gagang pisau di pukul pakai ulekan, tok tok tok.... kebuka deh. Siap buat puding milky strawberry.

Resep Puding Milky Strawberry

Lapisan atas :
1 kotak strawberry , potong bagian bawahnya, cuci bersih, potong 2
1/2 sachet nutrijel plain
100 gr gula pasir
350 ml air

Lapisan Milky :
1 sachet agar agar bubuk putih
1 sdt nutrijel plain
1 kaleng SKM putih
100 gr gula pasir

1000 ml air
perasa strawberry secukupnya

Cara membuat :

Untuk lapisan atas :

• Basahi cetakan puding dengan air
• Tata potongan strawberry di dasarnya
• Campur bubuk jelly nutrijel, gula dan air, masak sampai mendidih
• Tuangkan perlahan di atas potongan strawberry, disarankan memakai sendok - sedikit demi sedikit, supaya strawberry nya tidak mengapung dan tetap di dasar cetakan
• Sisihkan, kemudian kita akan membuat lapisan susu

Lapisan susu :

• Campur SKM, agar agar bubuk, jelly bubuk, gula dan air, kemudian rebus sampai mendidih
• Setelah mendidih,matikan api, bagi adonan menjadi 2
• Lapisan agar yang putih di tuang ke atas lapisan strawberry bening
• Kemudian 1 adonan agar yang lainnya di beri perasa strawberry
• Tunggu sampai lapisan putih agak set, baru tuang lapisan agar rasa strawberry
• Biarkan sampai uapnya hilang, dinginkan dan masukkan kulkas supaya set
• Setelah set, keluarkan dari cetakan, dan siap di hidangkan

Selamat menikmati......